Die 3 Schmidtie's

In „Angegrillt“ schrieb ich es ja schon mal: Ich liebe grillen! Und am liebsten natürlich auf Holzkohlebasis.

Bisher haben wir auf unserer Loggia mit dem Elektrogrill gearbeitet … was anderes bleibt einem in einem Mietshaus auch nicht übrig. Aber auf Dauer ist das doch irgendwie öde.

Mit einem Holzkohlegrill zu arbeiten hat mich bisher einzig mein Gewissen abgehalten. Ich würde mich nicht wohl fühlen unter Umständen die Schlafzimmer meiner Nachbarn voll zu qualmen.

Aber der Reiz, es doch mal auszuprobieren, war immer da … wo mal wir unterm Dach wohnen und der Mietvertrag so etwas nicht ausschließt. Eigentlich könnte es klappen … wenn der Rauch bei Windstille einfach nach oben abzieht dürfte sich keiner gestört fühlen.

Vor ein paar Tage stand er dann da … der Einweggrill mit Holzkohle. Ja richtig, ein Einweggrill. Was soll ich mir eine komplette Grillausstattung kaufen, wenn ich noch gar nicht weiß ob es überhaupt was wird.

Ganz mutig baute ich ihn auf, entzündete erwartungsvoll die Anzünder und drapierte die Holzkohle drum herum. Die kleinen Flammen loderten so vor sich hin, die Holzkohle fing langsam an das Feuer anzunehmen … alles im grünen Bereich. Die Rauchentwicklung hielt sich auch in Grenzen und zog nur ganz leicht seitlich ab … alles nicht so kritisch.

Nun hieß es warten … und warten … und warten. Hier und da musste ich die Kohlestücken noch ein wenig arrangieren, das sie die Flammen der Anzünder drohten zu ersticken. Aber insgesamt lief es recht gut. Dennoch hatte ich kein gutes Gefühl. Mag wohl an dem Rauchgeruch gelegen haben, der die gesamte Loggia einhüllte.

Und dann passierte es … eine Windböe … und was für eine! Der Grill stand sicher aber die Flammen bekamen viel zum Futtern … Sauerstoff pur. Entsprechend rot-gelblich leuchtete der gesamte Grill sehr schön auf. Gefährlich war das nicht … die Flammen konnte erst mal nichts Brennbares erreichen.

Viel schlimmer als die Flammen war aber die riesige Rauchbildung … die ausgerechnet auch noch in eine Häuserecke zog, an der unsere Nachbarn das Schlafzimmer hatten … natürlich mit geöffnetem Fenster.

Ich also los erst mal Wasser zum Ablöschen holen (Sand hatten wir gerade nicht da). Und was passiert wenn man dann auch noch Wasser drauf kippt … genau! Es wurde in Berlin plötzlich nebelig … zumindest in unserer Wohngegend.

Zum Glück zog der Qualm schnell ab … der Gestank auch.

Experiment misslungen … schade. Letztendlich haben wir dann das Grillgut doch auf unserem Elektrogrill gegart.

Nun ja, werde ich mich wohl mit abfinden müssen.

Verwandte und ähnliche Artikel

• Wiederholungstäter (Einmalig II) (0)
• Erholungsheim III (0)